绿豆银耳汤如果在感染风寒性感冒的时候食用，不仅不能达到滋补的功效，反而会导致感冒的加重。在女性生理期的时候也不合适食用绿豆银耳汤，绿豆性寒，在生理期的时候食用会导致宫寒，从而引发女性痛经等情况的出现。
绿豆银耳汤是一样很滋补的美食，一般情况下食用这道美食既能够让皮肤变得细腻光滑，同时也能保护肝脏，清热解毒。但是绿豆银耳汤在以下两种情况下是不能食用，如果在这两种情况下食用的话它的危害远远大于它的营养价值。
第一是如果感染外风寒型的感冒，此时如果食用绿豆银耳汤想要达到滋补的效果是不可能的，反而会加重病情更难治愈。因为绿豆性寒，在风寒性感冒的时候如果再食用性寒的食物，会导致身体更虚，不仅达不成滋补的效果反而是倒添乱。
第二是女性在生理期的时候不要过多摄入绿豆银耳汤，会加重痛经等情况的出现，同时绿豆会导致女性气血不足所以不推荐女性在生理期的时候食用绿豆。但是银耳在生理期是可以适当食用的，虽然对缓解痛经没有功效但是也没有任何坏处。
绿豆银耳汤是清热解毒的一样没事，在夏天的时候食用能起到很好的清热消暑的作用，同时也能祛热利尿，是一道很适合夏天食用的消暑美食。银耳中含有比较多的胶质物质，多使用还能有美容的功效，尤其是女性多食用能让肌肤更加细腻有光泽。银耳作为八大止咳润肺的食物之一，对身体有一定好处，是可以多吃点的。
绿豆银耳汤的主要食材就是绿豆和银耳，如果喜欢吃甜还可以加入少许冰糖。将银耳和绿豆都泡发，清洗干净，再倒入锅中大火煮个大约四十分钟，煮到绿豆和银耳都熟透，再加入少许适量冰糖，一道可口又消暑的绿豆银耳汤就出锅了。
