如果只吃一种食物 很多基因无法传承下去 纯粹素食主义是不可取的

长期吃素的哺乳动物，很大可能会导致基因丢失。现如今，越来越多的人开始信奉起素食主义，严格意义上来说，如果长期吃素的话，对身体还是有一定影响的，它并没有人们想象的那么健康。如果缺少了肉类和蛋类的摄入，很有可能就会诱发营养不良，记忆力出现下降的情况。现在那些对于素食主义的宣传有很多，甚至还有不少明星出面代言素食产品，大多数人都一致认为，只吃蔬菜的话，身体素质是比较健康的，其实不然，这种做法都太过偏激了。

基因的缺失
几乎所有的食草动物，都不会放过任何吃到肉的机会，而那些所谓的肉食动物们，也会经常性地抱着植物啃。人类属于一种杂食性生物，如果强行让自己天天吃素的话，就像是在跟自己较劲一样，但若是只吃肉，听起来就感觉没有多么的健康。最新的一项研究表明，现存的大多数哺乳动物，如果只吃一类食物的话，很有可能就会导致基因的丢失。

各种各样的弊端
现如今人们已经逐渐的接受了，利用基因去解释更多的现象，在生物学的进化过程中，基因可以复制，变异，甚至是完全的消失。不同的哺乳动物，还会展现出不同的基因缺失情况，通俗意思来讲，食草动物即便是只吃草，也能够长得又胖又壮，它们平时就处于低脂食物资源摄入。从长远的发展角度来看，食肉哺乳动物平时不怎么接触植物毒素，这也许就会成为它们进化的一个不利因素。

巨大的知识缺口
相关的研究，如今只是刚刚起步阶段，人类对于物种的饮食细节方面，其实还存在着比较大的知识缺口，因此，对于普通人而言，不要去追求所谓的科学食谱，保持荤素搭配才是最好的选择。