在我们国家中，有许多的保护动物，这些动物都是严谨捕猎，并且用来食用，严重的可能会判多年的有期徒刑。而娃娃鱼作濒危灭亡的野生动物，也被列为保护范围之内。如果使用娃娃鱼，可能会判处五年以下有期徒刑，还会有罚款。
娃娃鱼也就是大鲵,它们多生活在我国的内蒙古、吉林、西藏等一些比较靠近中西部的地方，尤其是在陕西、四川等一些空气比较温和的地方更多，娃娃鱼喜欢阴凉的地方，并且生长的速度也是非常的慢，因此人工养殖是比较的困难。
娃娃鱼的人工繁殖在许多方面都有着一定的困难性，因此这也是为什么人工养殖娃娃鱼非常少的原因，但是如果要是种植娃娃鱼，卖出的价格也会比较乐观，但是切记野生的娃娃鱼是不可以捕捉食用。
娃娃鱼体积都是比较大，一般的身子都是60厘米左右长，相当于一个成年人正常走的一步，并且最长的可以达到1米长。她们的头部比较的大并且还是扁平，眼睛非常的小，被称为无眼脸。
娃娃鱼的舌头都是比较大，并且呈现出扁形。它们躯干也是比较扁平。皮肤是比较光滑，并且在 它们受到刺激的时候， 它们皮肤表面会分泌出一种有着花椒味道的白色粘液。它们的肺部功能不是很好，因此 它们也像青蛙一样，通过皮肤来辅助自己呼吸。
它们白天的时候，大多都是藏在一些洞穴之中，随时等待着觅食机会。如果要是受到惊扰， 它们会迅速做出反应，并且它们也是拥有着一定的攻击力，一旦遇到猎物， 它们会迅速出击，将猎物一口吞下，然后在慢慢进行消化。 它们的食物多为一些鱼、虾、蚯蚓等一些水生的昆虫，并且在一些时候鸟类还有鼠类也都是它们的食物。
