牛头龙是一种大型食草恐龙，它有着矮状的身体，巨大的头骨上长有三个骨质装饰物保护，包括头上的一个短小鼻角和两个大额角。就整体而言，牛头龙看起来十分凶狠，可实际上令人失望，因为像牛头龙这类角龙类恐龙大部分时间都在啃食食物，根本没有多强的战斗力。
牛头龙是一种北美洲的大型食草恐龙，它体长4.5-6米，与无齿龙、准角龙差不多大，尽管只在774种恐龙中排在第312位，但它身体看起来极其强壮，冲撞起来，现代的小楼房可能轻易被它撞倒，这种恐龙生活在距今1.25亿年-1亿年前的早白垩世。
牛头龙化石发现于北美洲美国大拿州惠特兰郡的Cloverly组，其化石包括部分头骨，几根肋骨和一颗牙齿。通过对化石的研究，专家推断牛头龙是种原始甲龙科恐龙，生存于白垩纪早期（阿普第阶到阿尔比阶）的北美洲。
牛头龙的头部呈圆形，具有大型眼窝，颅骨顶端有一个横向的大型棱脊。另外，牛头龙还有明显特征，那就是鼻子上方有个角，额头上方有两个大角，就跟开角龙等角龙差不多，它虽然拥有强壮的身体，但它不会战斗，大部分时间都在啃食植物。
在地球上，人类已经挖掘出了767种恐龙化石，并为其命名，北美洲发现了169种，美国发现了148种，其中就包括牛头龙、长臂猎龙、众神花园龙等。而说到美国发现的大型恐龙，易碎双腔龙不可不是，它体长80米，是北美洲最大的恐龙。
