煤气灶最早是由来自法国的菲利普鲁本于1799年发明的，那时的煤气灶主要是为了照明和取暖，并不主要是为了做饭。这种煤气灶以煤气作为燃料，由于当时煤气是比较昂贵的。因此，人们最主要的是利用煤气来进行取暖，或者是照明，并不敢奢求用煤气灶来做饭。直到鲁本又对煤气灶进行了改进后，人们才开始放心的以煤气为燃料做饭。
就在鲁本以煤气作为燃料发明的装置取得专利之后，鲁本并没有放弃对煤气灶的研究，而是花费了大量的人力和物力对煤气灶进行升级。鲁本曾经在饭店里研究煤气灶，并且为了使这种装备更完美，卢本更是绞尽脑汁的采用了多种材料和器械。
即使煤气灶的发明是独创性的，并且能够有利于人们的生活，但是由于煤气灶在使用时，煤气的燃烧会发出独有的味道，并不好闻。因此，人们在最初并没有接受煤气灶，而煤气灶也很遗憾的没有得到一定程度的推广。鲁本坚持认为，煤气灶经过改进后是有很大的发展空间的，于是他并没有放弃对煤气灶进行升级。可惜的是就在取得专利后的五年后，鲁本在法国被人杀害，有关煤气灶的相关炉具的研究也被搁置了。
之后的1826年，有一位来自英国的名叫詹姆斯的人研制出了厨房专用的煤气灶。这款煤气灶同现代的煤气灶是极为相似的，那时的煤气灶是立式的，并且只为詹姆斯一人所有，詹姆斯利用自己研制出的煤气灶做出了许多可口的菜肴。
而当煤气灶名声大噪后，有越来越多的公司选择购买煤气灶。煤气灶也在一代一代科学家的手中发展的更为完美，不仅造型更为小巧，煤气耗费量低，同时也没有了让人深恶痛绝的臭味。之后人们有了更好的工具来替代煤气灶进行取暖和照明，因此，煤气灶便慢慢开始成为了厨房专用的器具。以上就是有关煤气灶的发明介绍啦，感兴趣的朋友还可以了解一下激光的发明者是谁。
