有一种植物名字经常性被人称作是巨型菠萝，但其实并不是，名字叫做龙舌兰。这种原料便是可以制作酒的，巨型菠萝就是龙舌兰的植物块根，和菠萝不是同一科属的植物。
龙舌兰是属于石蒜科龙舌兰属多年生，常绿大型草本植物，之所以被认作是巨型菠萝，就是因为去掉叶子之后和菠萝长得特别的相似，很多人不熟悉的情况之下就会把它认作是菠萝，同时有一些人也称叫做菠萝兰，价值是非常高的。
但是在现在的世面上面却很难见到龙舌兰，就是因为不是我国的本土植物，而且也不是用来吃的，原产地是在热带美洲，主要的作用就是用来酿酒，可食用的部分是根茎或者是叶子，但只有一些含淀粉的白色组织，是可以吃的，非常的少量。
但酿酒却可以大范围使用，龙舌兰块根就是可以用来制作酒的，和我国的技术是完全不一样的，引进我国并不是用来食用或者是酿酒，而是经济作物种植。含有大量的硬质纤维可以提取一些纤维，能够制作绳索护网，防雨布，捕鱼网，以及麻袋，还有一些人造丝高级纸张之类的。
用途非常的广泛，现在也用于运输，渔业以及石油甚至是冶金等各个行业。现在不仅我国有大量的人种植龙舌兰，其实在国外也有许多国家都在种植，因为像是龙石兰能够给予非常好的能量，也是十分不错的新能源作物。
种植的面积非常的大，并不像我国种植面积是比较小的，除了经济价值之外，还有特别高的生态价值，适应能力比较的强，对于一些重金属污染有着特别强的对抗性，所以能对土地有一定的修复意义，既能观赏也能使用。
