现如今人们的生活质量变得越来越好了，在饮食方面有了更多的选择，市场上们可以买到各种各样的进口蔬果，萝卜白菜各有所爱，每个人喜欢的水果都是不同的，一些在国外畅销的水果引进到我国，并没有得到消费者们的认可。在我国有一种水果，它是专门从国外引进而来的，最突出的特点便是它那土里土气的外表。在人们的认知当中，进口水果一般都是非常吸睛的，颜值也会很高，而这种水果却恰恰相反，虽然长得丑，却起了一个特别洋气的名字，它就是雪莲果。
一提到它的名字，人们的脑海中仿佛就出现了一幕绝美的画面，仿佛能够看到雪山上开出的一朵朵洁白的雪莲，十分美丽动人。
很多人很难将雪莲果的这个名字代入到这种水果身上，它长得实在是太像一颗大红薯了，人们在看到它的一瞬间，对它产生的所有幻想都会瞬间消失的无影无踪。它拥有着最土的外表和一个最洋气的名字，人们很难将二者结合在一起，不过，它的名字确实是很容易就会被人记住的。雪莲果出现在我国以后，摇身一变成为了市场上的高端产品，在10多年之前甚至还被卖到十几元一斤的价格。
近些年来种植雪莲果的人越来越多，它的产量也越来越高了，因此，价格也在逐渐降低。雪莲果的水分充足，口感爽脆，没有很重的甜味，吃起来就好像是在吃萝卜一样。对于那些不爱吃甜食的人来说，都会觉得雪莲果的味道刚刚好。
