酒肉过肠，佛祖心留。在我们的文化中，只有像济公活佛那样超凡境界的出家人才能尽情享受酒肉，但外国的僧侣并没有这些戒律束缚，他们热爱品味美酒。中世纪时，比利时曾有一种传说中的啤酒品牌，这款酒醇香无比，令人沉迷其中，即便是僧侣也不例外。然而，国王意识到这种情况无法继续下去，因为人们整天心思都放在了啤酒上，农民不再耕种，商人关闭店铺，连官员们上班时都是醉醺醺的，甚至连僧侣也不再诵经。于是国王下令禁止这款啤酒的生产和销售，并摧毁了啤酒厂以及相关的生产配方。人们才开始恢复正常的生活。
近期，前往比利时旅游的人们频频听到比利时人兴奋地谈论一则趣闻。通过打听，才得知这是一个关于啤酒的新发现。
在过去的220年里，比利时格里姆伯根修道院的一位僧侣在整理藏书时意外发现了一份夹在经书中的啤酒配方。经过专家验证，这正是传说中的那款啤酒的配方。
这个消息对于热爱啤酒的比利时人来说具有重大意义。副院长卡雷尔·斯图特马斯神父在镇长、120多名记者和热心人士的见证下宣布了这一消息。斯图特马斯表示，这份配方是修道院在1798年被法国革命者烧毁前偷偷保存下来的，当时这种酿造方法是绝密的。
修道院后来恢复原貌，但酿酒的配方却失传了。斯图特马斯说，大家最好不要过量饮用这种新酿造的啤酒，因为它的酒精含量达到了10.8%。
格里姆伯根市市长克里斯·塞勒斯拉格表示：“喝上一两杯没问题，但不要贪杯。”格里姆伯根市位于布鲁塞尔以北6英里处。
修道院新建的啤酒厂生产的啤酒完全按照僧侣在经书中发现的配方制作，尤其特别的是他们使用啤酒花而非发酵草药，这使得这款啤酒在当时领先于许多同期的啤酒。
这些书籍保存下来的时间可追溯至18世纪。当时，神父们在藏经阁的墙上砸出一个洞，并在修道院失火之前秘密地将这些书籍搬走。斯图特马斯说：“我们找到了这个古老配方的记录，但无人能够阅读。配方书上使用的是拉丁语和荷兰语，因此我们寻求了志愿者的帮助。”
经过数个小时的研究，我们找到了前几个世纪酿造的啤酒、啤酒花、桶和瓶子的类型，甚至还找到了几个世纪前生产的啤酒清单。
新的啤酒厂只使用了配方书中的部分元素。斯图特马斯说：“我不认为现代人会喜欢当时那种啤酒的味道。”新任命的修道院酿酒大师马克·安托万·索洪表示：“在那个时代，普通啤酒有点乏味，就像液体面包。”
对于这样一款传奇的啤酒，人们真的很想尝一尝，不知道它是否与我们国内的啤酒一样美味。
这一发现为比利时人带来了饕餮盛宴，也为世界范围内的啤酒爱好者带来了无限期待。它将重新唤起人们对于啤酒文化的热情，同时也让我们意识到，有些传统的美好可能会在某个时刻失落，但它们也有可能在某一天重回人们的生活中。
所以，如果你有机会前往比利时，不妨一尝这款神秘的比利时啤酒。它是时光的见证者，也是味蕾的享受者。在品味这款传奇酿品的同时，也感受一下比利时人对于啤酒的热爱与专注。毕竟，啤酒文化是比利时人的骄傲，也是他们美好生活的一部分。
