杨梅在我国有着十分悠久的历史，最早甚至可以追溯到七千年以前，就连它的种植历史，也有将近2000年以上。自古以来有很多诗歌典故都是和杨梅有关，就比如一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来，都是古人对其的称赞。杨梅自然也没有辜负过人们的期望，凭借它独特的外表以及特殊的口感，在国外甚至还成为了网红级别的水果。在杨梅刚进入国外市场的时候，外国人想要购买杨梅的话，通常都是按颗买的，一颗就能够卖到好几美金的价格，算是一种高档水果。
在国内很多人不喜欢杨梅主要还是因为它没有果皮，一旦缺少了果皮作为保护，成熟之后就非常容易烂掉，根本没有办法食用。严格意义上来说，它只是果皮和果肉是连在一起的，很难剥离开，它并非是没有果皮的水果。
杨梅是我国的特色产品，外国人想要得到它的话，只能够从我国进行购买，很多外国人甚至一辈子都没有见到过这种特别的水果。因此，它刚踏入国外市场的时候很多老外都被它的颜值所俘获了，外表红彤彤的十分诱人，在国外，甚至还掀起了一波潮流。
生活在南方的朋友们应该对杨梅并不陌生吧，一些杨梅产区经常会看到掉落一地没有人要的杨梅，其实并不是果农们不想要，不然的话，他们也不会选择种植。主要是因为杨梅太容易烂掉了，掉落在地上之后如果没有及时地将它捡起来，一旦到第二天就已经不能吃了。在吃杨梅之前，如果担心里面藏有虫子的话，可以先用盐水浸泡一段时间，它对人们来说属于一种优质蛋白，食用价值还是非常高的。
