对于生活在农村的朋友们来说，儿时的记忆通常都是惊人的相似，每到果实成熟的季节，人们都会不约而同地去山里找寻一些野菜和野果带回家吃。在过去那个年代，人们对于饮食方面没有过多的要求，能吃的东西很少，几乎都不挑食，山林中的野果便是最天然的零食，深受人们的喜欢。在我国古代的时候，有一种十分特别的野果，还被人们称为肾之果，它通常会在五月份左右进入成熟期，口感非常美味，吃起来也很方便，它就是桑葚。
桑葚的食用历史已经十分悠久了，在我国古代的时候就已经出现，曾经还被古人们广泛的种植起来。不过在当时，人们并没有将桑葚作为一种水果来看待，通常都是用于喂蚕，然后生产出丝织品进行出售。直至后来人们才发现，原来桑葚也是可以给人吃的，并且口感方面也十分的美味。
过去的人们认为，桑葚的外形十分奇怪，没有果皮也没有果核，密密麻麻的挂在树上，不知情的人还以为树上长满了毛毛虫呢，所以这也让很多人对它敬而远之。很多人在第一次见到桑葚的时候都不敢轻易的去触碰它，就算已经到达了成熟期，烂在树上也没有人愿意去碰。
根据现代的研究证明，桑葚的营养价值非常丰富，经常吃的话还能够促进肠胃蠕动，其中富含了多种维生素和微量元素等营养物质，经常食用桑葚对身体还会带来极大的帮助。
